酒肴 鮎うるかとは内臓の塩辛。通販お取り寄せで作り方から食べ方まで考察。 鮎うるかとは、アユの塩辛のこと。 熊本の球磨川、大分の三隈川や大野川、島根の高津川、岐阜県の長良川など、鮎の名産地といわれ... 酒肴
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