新型コロナウイルスの影響で、おうちで過ごす時間がたっぷり。
最初はバーベキューとかして楽しんでたけど、そろそろ飽きたなぁという人もいるはず。
ちょっと気分をかえて「焼き鳥をやってみる」おすすめです。
我が家も先日やってみましたので、レポートします！
鶏肉の安さが嬉しい！
とにかく安いっていうのは嬉しいポイントです。笑
国産の鶏肉でも、グラムあたり…
もも肉118円
むね肉57円
なんこつ98円
味付きの砂肝148円
めっちゃリーズナブル！
ついでに紋甲イカゲソ、ししとう等を買ってきました。
野菜の串打ちなら子供もできる！
鶏肉などの生肉の串打ちを子供にさせるのは危険です。
鶏肉にはカンピロバクターという菌がいて、生肉の基本的な扱いを知っていないと、簡単に食中毒は起こるからです。
生肉を捌くときには、直接触っていいのは左手だけ、包丁を持つ右手は絶対に汚さない、肉を水で洗わない、素早く扱いすぐ加熱or冷蔵、基本的な包丁まな板の洗い方などなど…。
ちゃんと知っておきましょうね。
子供たちには、そういったリスクの少ない野菜の用意を手伝ってもらいます。
自分で作った！という嬉しさからか、こうすると野菜を食べてくれることにビックリ。笑
この日、チョーナンはネギが食べられるようになりました！
さあ、お庭で焼き鳥屋さん、始めましょう！
我が家のBBQコンロは、おうちでは基本的にU字溝です。笑
けっこうタフで便利なんですよ。
そして、焼き鳥屋さんごっこにはピッタリでした！
自分で串打ちしたウインナーをじっと見つめるジナン。
もうちょい待ってね。
タレにしますか？塩にしますか？というのを一本ごとに聞いてあげると喜びます。笑
しかし家でもけっこう美味しく焼けるもんですね。
食中毒予防にしっかりめに焼いても、やっぱ焼きたては肉もやわらかくて美味しい！
いやぁ、私ぺーは酒がすすみますよ。笑
焼きながらグビグビ、グビグビグビ…ぐひひ。
そして最後のお楽しみは、これ！
最後に残った炭で、マシュマロを焼きましょう！
キャンプでよくやるやつ、食後のデザートですね。
うまく焼けてるとか、灰が付いたとか、子供にはどうでもいいみたいで。
キャッキャと声をあげながら楽しんでくれていました！
なんとも汚い画ですが…喜んでおります！笑
BBQに飽きたら焼き鳥屋さんごっこ、おすすめですよ☆